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Coxão Mole em Bife - kg

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¥ 1,390 /kg

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Descrição

Produto

Coxão mole em bife

Tipo

Bovina
Gramagem Por kg
Origem Austrália
Corte/Processo Fatiado em Bife normal com 0,7cm de espessura, aproximadamente.
Mais Informações

Coxão mole (A)

 

É um músculo do interior da perna, arredondado, com fibras curtas e consistência macia. Indicado para assados, ensopados, picadinhos, escalopes, milanesas, bifes finos e enrolados, ou então para refogados e molhos, na forma moída.

Fonte: Neslté    

 

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