Acém Americano Bife (USA Beef) - Kg
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¥
2,130
/kg
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Acém
Ideal para preparo na grelha em churrasqueira com braseiro bem formado e quente.
Coloque a peça sobre a grelha e observe. Quando começar a minar um líquido rosado na parte de cima, vire a peça e deixe metade do tempo que permaneceu do primeiro lado.
Esta carne é para ser servida ao ponto, com coloração rosada, macia e suculenta.
Pode ser assada no forno, pré-aquecido em temperatura alta. Não colocar papel alumínio ou celofane. Assar por no máximo 40 minutos.
Tempero: sal grosso, sal fino, ou o tempero de sua preferência.