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Pato Inteiro - ±1.6Kg

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¥ 1,590 /cada

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Descrição

Produto

Pato inteiro

Tipo

Avícola
Gramagem Aproximadamente 2kg
Origem Japão, Brasil
Corte/Processo congelado.

Mais Informações

- Armazenar em freezer ou congelador da geladeira
- Descongelar somente em refrigerador ou forno microondas
- Após descongelar, este produto conserva-se por até 7 dias desde que mantido em embalagem original, sob refrigeração, à temperatura de 0°C a 4°C
- Após aberto, conservar sob refrigeração e consumir em no máximo 3 dias
- Evitar o recongelamento deste produto
- Manter o produto cru separado de outros alimentos
- Consuma somente após cozido, frito ou assado completamente
- Formas de Uso: Fritas / Aperitivo / Cozida / Ensopada / Churrasco / Assado.

Informação Nutricional porção de 100g
 Quantidade por porção    %VD*
 Valor calórico 404kcal 10
 Carboidratos 0g  0
 Proteínas 11g 17
 Gorduras totais 39g 30
 Gorduras saturadas 13g 25
Gordura Trans 0  **
 Fibra alimentar  0g  0
 Sódio 63g 2
 (*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 calorias.   

 

Receitas

Pato Especial

Ingredientes

1 pato, já limpo
3 dentes de alho amassados com sal
pimenta-do-reino
2 folhas de louro
suco de limão
meia xícara (chá) de vinho tinto seco
manteiga para untar
2 xícaras (chá) de suco de laranja
gomos de
laranja

 

Preparo

Tempere o pato com o alho, sal pimenta, louro, suco de limão,
vinho e deixe tomar gosto de um dia para o outro. No dia
seguinte, retire o pato do tempero e escorra bem. Unte com
bastante manteiga, principalmente no peito, onde a carne é mais
seca. Coloque o pato numa assadeira, junte a vinha alhos e leve
ao forno quente. Depois de 10 a 15 minutos, comece a regar com o
suco de laranja. Quando terminar o suco, continue regando com o
molho que se forma na assadeira. Quando o pato estiver assado,
retire-o do forno, corte em pedaços e coloque numa travessa.
Junte meia xícara (chá) de água ao molho que ficou na assadeira e
leve ao fogo. Deixe ferver um pouco, raspando o fundo com uma
colher para engrossar o molho. Despeje sobre o pato. Decore com
gomos de laranja e sirva.


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